Ελαιόλαδο - Τα καλά και τα κακά νέα για φέτος

Η φετινή κατάσταση στην αγορά ελαιολάδου αποτυπώνεται ως γλυκόπικρη εμπειρία, καθώς ενώ οι καταναλωτές θα δουν τις τιμές να μειώνονται, οι παραγωγοί στην Ελλάδα θα αντιμετωπίσουν σημαντικές απώλειες λόγω της χαμηλής παραγωγής.

Η μείωση της τιμής στα ράφια των σούπερ μάρκετ, περίπου 20% - 25% χαμηλότερη σε σχέση με πέρσι, αποτελεί θετική εξέλιξη για τους Έλληνες καταναλωτές, που είχαν δει τις τιμές να εκτοξεύονται κατά 60% - 70% το προηγούμενο έτος. Αυτή η μείωση οφείλεται κυρίως στην αυξημένη παραγωγή σε άλλες μεσογειακές χώρες, όπως η Ισπανία και χώρες της Βόρειας Αφρικής.

Ωστόσο, για τους Έλληνες παραγωγούς, ιδιαίτερα στην Κρήτη όπου παράγεται το 40% του ελληνικού ελαιολάδου, τα πράγματα είναι δύσκολα. Η παραγωγή έχει μειωθεί έως και 50% λόγω της παρατεταμένης ανομβρίας, κάτι που σε συνδυασμό με τις χαμηλότερες τιμές στην αγορά, θα μειώσει δραματικά τα έσοδά τους. Η κατάσταση προβλέπεται να επιδεινωθεί, με προβλήματα στην παραγωγή να αναμένονται και το 2025.

Συνολικά, ενώ οι καταναλωτές επωφελούνται από τις χαμηλότερες τιμές, οι παραγωγοί αντιμετωπίζουν οικονομικές δυσκολίες, διαμορφώνοντας μια δύσκολη ισορροπία στην αγορά ελαιολάδου.

Μελλοντικές προοπτικές:

Τα προβλήματα για τους Έλληνες παραγωγούς δεν σταματούν εδώ. Η φετινή χαμηλή παραγωγή προβλέπεται να επηρεάσει αρνητικά και την παραγωγή του 2025, δημιουργώντας έναν φαύλο κύκλο δυσκολιών.

Βρώσιμες ελιές:

Η κατάσταση με τις βρώσιμες ελιές είναι ελαφρώς καλύτερη. Στην Αιτωλοακαρνανία, η παραγωγή φτάνει στο 70% της αναμενόμενης, χάρη στα ποτιστικά λιοστάσια. Ωστόσο, οι ελιές είναι 30% - 40% μικρότερες σε μέγεθος, κάτι που μειώνει τα έσοδα των παραγωγών. Παρόλα αυτά, οι τιμές για τους παραγωγούς είναι 15% υψηλότερες από πέρσι, με την τιμή να ανέρχεται στα 1,5 ευρώ/κιλό.

Μάθετε πρώτοι τα νέα στο enaklik.com

Πρόσφατες δημοσιεύσεις